注意事項
商品所在地距離海外收貨處(神奈川)較遠,請注意日本運費
google翻譯
google 翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
落札後24時間以内に取引開始して頂ける方のみ入札をお願い致します。 もし落札後72時間経っても取引開始がない場合は、再度出品のため「落札者都合にて削除」させて頂きます。その場合はYahoo!から「非常に悪い」の評価が付くことをご了承下さい。 土佐鍛冶師の最高傑作包丁です。土佐刃物の特色を生かし、モリクロ鋼を、一つひとつ丹念にダマスカス製造した一品です。既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。もちろん肉も野菜も刺身もストレスなく調理できます。 包丁の大部分はサビが付きませんが、使用後は良く洗って水分を拭き取り収納して下さい。 鋼自体、業務用に製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。 刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛冶が製作した包丁ですので、有料にはなりますが、お送り頂ければ、研ぎ直して発送させて頂きます。 料理長からのご要望で、厨房で使用する為、誰でも万能に扱い易く、サビに強いV金鋼を背中まで鍛造入れしていますので、一生物としてご愛用頂ければ幸いです。 本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。 研ぎ跡や擦り跡がありますので、細かいところまで気になります方は入札をお控え下さいませ。 全長 295mm 刃長 170mm 元厚 1.8mm 重さ 120g 刃元幅 45mm ブランド:土佐打刃物・・龍馬の剣心・ダマスカス鍛 >