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<商品説明> ●「洋書 INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR
ニコラ・ベルナルデ Nicolas Bernard フランス菓子 洋菓子
レシピ集」
著者名 :Nicolas Bernard / Guillaume Czerw
出版社名: French and European Publications Inc
発行年月:2016年
サイズ :208ページ 29×22cm
状態:
カバーに経年による薄汚れがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ハードカバー
テキスト :フランス語
フランスの至宝、**MOF(国家最優秀職人章)パティシエであるニコラ・ベルナルデ
(Nicolas Bernard)**氏による、詩情あふれる一冊。
世界各地を旅して得たインスピレーションを菓子へと昇華させた、
約80のレシピを収録した豪華本 です。
商品コード 9782732467870
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