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ピュイリカールのこだわり
1967年に南仏プロヴァンス地方で創業したピュイリカールは、
カカオの香りを損なわないために一切の冷凍保存をせず、
手作業で製造 しています。
フランス政府から最高技術の証である
「無形文化財企業(EPV)」
に食品業界で初めて認定された名門ショコラトリーです
フレッシュな原材料にこだわったパリのベストチョコレートショップ
Puyricardのチョコレートには、
最高の味わいと品質のために厳選された新鮮でナチュラルな原材料のみが使用されています。
保存料を使用せず、身体にも優しいのが特徴です。
賞味期限2026/06/30
一枚のお値段です
スーツケースに入れ帰国します
破損などご了承下さい
南フランスのChocolatier(ショコラティエ)として知られる人気の『PUYRICARD(ピュイリカール)』。 ベルギー出身のオーナーが、
1967年に、南フランスの美しい高原のある「ピュイリカール村」に、
工房とお店をスタートさせました。
そして、マルセイユ、パリに続き、
1979年にこのエクスアンプロバンスの店を4号店として構え、
次々と、ネットワークを拡大されています。
現在では、南フランスを中心に広がり、
フランス全土では、22店舗あるチョコレートブランドです。
2017年以降は、輸出部門にも力を注がれています。 ブルーを基調とした、淡いブルーに紺色のオーニングテント、
シンプルで清潔感ある店舗で、“Artisan Chocolatier de Provence(プロヴァンスのチョコレート職人)”、だけに、
お店にも、お菓子、ラッピングにも非常にデザイン製をあしらった繊細さを感じられます。
近年、色々なものが簡素化、単純化されているように感じる中、
久しぶりに人の手を感じるあたたかさを感じます。 全ての製品を自社の工房で作り、
多くの行程を手作業で行われています。
原材料、カカオに対するこだわり、
品質には徹底したものがあり、
味を変えないために、
防腐剤は使用せず、冷凍保存することもありません。
フランス政府が発行するEPVのラベルを、
食品業界では第一号として授与されており、
社会的に貢献、非常に信頼のある、
会社と認められています。
スーツケースに入れ帰国します
破損などご了承下さい
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