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あの居酒屋の牛すじ煮込み。
コクの正体、知っていますか？
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濃い味でじっくり煮込むと、
牛肉ならではの濃厚な旨味とコクが、ふわっと広がる。
居酒屋やおでん屋で「これこれ」とつい頼んでしまう、あの牛すじ。
その正体が、この「牛ハラミすじ（メンブレン）」です。
プロが選び続けてきた業務用食材を、今だけ直接お届けします。
■ 知る人ぞ知る「最強コスパ部位」の正体
ハラミの周りについたこの希少部位は、
そのままでは固く、焼肉には向きません。
だから市場では、驚くほど安く流通する。
でも、煮込み料理では本領を発揮します。
この部位ならではの濃厚な旨味とコク、そして程よい食感の良さ。
コンビニのおでんでおなじみの牛すじ串も、実はこの部位です。
「焼肉に使えない」という、たったひとつの理由だけで、
一級品の旨味が、この値段。
これがハラミすじの本質です。
牛すじ 煮込み 通販・メンブレン 牛肉・ハラミすじ 冷凍でお探しの方にぴったりです。
■ ほかの牛すじとは、ここが違う
世の中の「牛すじ」には、煮込むとぷるぷる・ぐにゃっと、
柔らかくなるだけのものも少なくありません。
でも、メンブレンは少し違います。
・煮込んでも程よい食感と食べ応えが残る
・しっかりとした濃厚な旨味とコクがある
・噛むほどに「肉を食べている」満足感が続く
ただ柔らかいだけの牛すじでは物足りない——
そんな方にこそ、この旨味と食べ応えを試してほしいんです。
米国産 牛すじ・アメリカ産 牛肉 煮込み・業務用 牛すじをお探しの方にも、自信を持っておすすめします。
1kgずつの個別パックだから、必要な分だけ取り出してすぐ調理。
残りは冷凍庫でそのままストック。ムダが一切出ません。
業務用 牛すじ・冷凍肉 まとめ買い・牛すじ 4kg 安いをお探しの方に最適です。
■ 一度作ったら「また作りたい」と言われる料理に
牛すじ煮込み
濃い味で煮込めば、居酒屋のあの深い味が自宅で完成。
どて煮・味噌煮込み・土手焼
濃いコクと味噌の相性は別格。白ごはんが進む、お酒も進む最強の一品に。
カレー・シチュー
旨味とコクがスープに溶け出して、市販のルーが一段上の深みに。
おでん・関東煮
だしに旨味が広がって、鍋全体のレベルが底上げ。冬にストックしておきたい定番です。
牛すじ串
串に通して煮込めば、屋台やコンビニのあの牛すじ串が自宅で再現できます。
ぼっかけ
神戸名物、牛すじとこんにゃくの甘辛煮。ご飯に乗せれば絶品ぼっかけ丼に。
キャンプ・アウトドア煮込み
火にかけて煮込むだけ。外で食べる絶品煮込みの完成です。
どれも「これ本当にこの値段の肉？」と言われる仕上がりです。
■ 商品規格
・商品名 ：牛ハラミすじ（メンブレン）
・原産国 ：アメリカ
・内容量 ：1kg × 4パック（合計4kg）
・状態 ：冷凍
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
・賞味期限：商品到着後6ヵ月
・配送 ：冷凍便
■ こんな方が選んでいます
・居酒屋・食堂・キッチンカーで本格煮込みを提供したい方
・自宅で居酒屋レベルの牛すじ煮込みを作りたい方
・カレー・おでん・シチューをコスパよく格上げしたい方
・ただ柔らかいだけでは物足りない、食べ応えを求める方
・冷凍庫にいつでも使える肉をストックしておきたい方
・業務用 牛すじ・冷凍肉 まとめ買い・大容量をお探しの方
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業務用規格を、特別価格でお届け中。
在庫がなくなり次第、終了します。
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スーパーでは出会えないコスパと、本物の味。
「これ本当にこの値段の肉？」
その答えは、一度食べれば、全部わかります。
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【送料について】
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同梱注文の合計が13kgまで：一律 1,300円
北海道・九州・沖縄・離島 ：一律 1,500円
※同梱購入がお得です！ぜひ他の商品もご覧ください。
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【同梱・まとめて取引について】
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送料無料商品と同梱をご希望の場合は、送料無料で対応可能です。
必ずご購入前にご連絡ください。
ヤフオクの仕様上、落札後に出品者からの送料変更はできません。
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申請がない場合は個別発送となります。
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【配送・お届けについて】
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同じご住所の場合は、基本的に弊社判断で同梱発送いたします。
別送をご希望の場合は、必ず事前にお知らせください。
取り置き期間：最大7日間
【温度帯について】
冷蔵品＋冷蔵品 → 冷蔵便
冷凍品＋冷凍品 → 冷凍便
冷蔵品＋冷凍品 → 冷蔵便
※特にご指定がなければ、冷凍商品も冷蔵便での発送となる場合があります。
【お届け時間指定】
午前中 ／ 12〜14時 ／ 14〜16時 ／ 16〜18時 ／ 18〜21時
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【複数商品のご購入方法】
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① ご希望商品をすべて落札
② 72時間以内に「まとめて取引申請」
③ 送料1件分で発送手配いたします
※オークション終了時間の調整をご希望の場合は、お気軽にご相談ください。
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【お支払い・発送について】
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お支払金額 ：落札金額 ＋ 送料
発 送 ：ご決済完了日の翌営業日から平日3営業日以内
（土日祝は休業）
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【ご注意事項】
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・ご注文が多いため、発送後は「発送通知のみ」のご連絡となります。
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落札者都合でキャンセル＋入札制限（ブラックリスト対応）となります。
・悪質なクレーム・無理な要求・詐欺行為が確認された場合も同様の対応をいたします。
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【その他サービス】
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領収書発行可：ご希望の方は発送前にご連絡ください。
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【出品者について】
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東京・神奈川・千葉を拠点に、飲食店様向けの食材提案・販売を行っております。
高品質な商品をリーズナブルにお届けしたく、ヤフオクでも販売を開始いたしました。
誠心誠意、丁寧なお取引を心がけております。どうぞよろしくお願いいたします。
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