説明文だけなら幾らでも嘘も適当なことも書けるし
写真だってそれらしい素材写真も拾ってくる事も可能ですし
どうやったら信用してもらえるか・・・信じてもらえるか・・・
と考え、『norikumi農園』の自作プレートを写真に
入れてアナログで地味な方法ですが
私の農園で撮ったものであるという証拠として
色々とヤフオク用に写真も撮りました。
家族の健康のために畑やお米を収穫した後の田んぼで
色々な野菜を裏作(二毛作)として農薬を使用せず作っています。
収穫後の野菜達の葉や茎などはそのまま田んぼ戻して
鋤きこみ稲の肥料として使い、稲刈りの後の藁や籾摺りで
出る籾殻も田んぼに鋤き込んでお野菜達の肥料として
田んぼの土を健全で元気にすべく、市販の化学肥料はもちろん
有機肥料と呼ばれている鶏糞なども使用せず、無肥料の
循環農業で稲やお野菜を作っています。
元々、アレルギー体質の妻や子供達の為に
農薬を使用しない安心安全な野菜を食べさせたく
頑張っておりまして、同じような境遇の方やアレルギー体質の
方に安全安心なお米やお野菜をお届けしたく、
前回はヤフーオークションに玄米も初出品しました。
大きさの参考にしてみてください。
当農園はお野菜本来の成長する力を信じて、極力育成に手を加えず限りなく
自然な状態でたくさんのお野菜を育てています。
北海道や長崎のジャガイモ農家さんが見たらビックリするくらいの
畑の状態ですが(笑)農薬を使わないとこの様にたくさんの草が
生えてしまいます。それでもジャガイモは生命力が強いので
収量は落ちますが頑張って育ってくれます。
除草剤や殺虫剤を使えば畑に雑草はほとんど生えませんし
土中のオケラなどジャガイモを食べてしまう虫も退治でき
収穫も楽ですし収量も取れますが、やはり身体に入るものに
お薬は使いたくありません。
正直申しますと、化学肥料を使えば簡単に作物は大きく育ちますが
土壌の微生物が減少し土が痩せてしまいます。
それに身の丈に合わず大きくなりすぎて倒伏したりします。
お野菜や稲が持つ本来の成長を超えて肥料を吸わせるので
例えて言うなら必要以上に栄養を取りすぎたメタボな作物の完成です。
何とも不健康な出来上がりです。
また化学肥料の使用で田んぼの中での生態系が
崩れてしまい、昆虫や小動物もいなくなってしまいます。
なら、有機肥料を使えば・・・となるのですが
これまた問題で、良いイメージのある有機肥料ですが
その多くは養鶏場から大量に出る『鶏糞』が使われています。
殆どの養鶏場は鶏さんたちが病気にならないように
抗生物質が餌として与えられていますから
当然糞にも抗生物質が残留している可能性は否定できません。
もちろん、すべての鶏糞が悪い、絶対的に化学肥料は良くない
とは思いませんが、上記のような理由であくまでも私が
使いたくないだけの話しですので、気を悪くした方には謝ります。
ごめんなさい。
肥料をたくさん与えれば、短期間で大きくなりますが中身の
伴わないものとなってしまいます。
人間と同じで過保護に育てると、作物も弱くなりがちで
病気にも掛かりやすくなってしまいます。
なので、病気掛からないように慣行栽培では
育苗~収穫まで抗菌剤を入れたり殺菌剤で消毒したりと
至れり尽くせりです。
だからと言って慣行農法が悪だとは全く思いません。
皆が自然栽培や自然農をしていたら日本の食は
賄いきれません。慣行農法に比べたら自然栽培や
自然農では収量が半分くらいしか取れませんからね。
収量がとれなくても、安心安全なお米やお野菜を食べさせたい。
子供や家族には病気にならず幸せに暮らしてもらいたい。
そんな願いから、自然栽培で毎年頑張っています。
安心安全なものを召し上がっていただきたいので、このような
栽培方法を続けています。
ですので、スーパーで売っているような綺麗なジャガイモでは
ありませんが、安心安全なジャガイモであることに
自信をもっています。
草刈をしながら手掘りで掘っています。
今年は本業の稲作が忙しかったのでなかなか晴れの日に
収穫が出来ず、ジャガイモ内の水分量が多いです。
また鮮度を保つため収穫後は洗わず土付きのままです。
お手元に届きましたら保存は出来る限り湿気のない
涼しい風通しの良いところに置いてください。
私が全て一人でやっているワンオペ兼業農家(メインは稲作です)ですので
検品作業が完璧ではありません。
出来る限り頑張りますが、一部に虫食い、元気よく地上近くにに飛びて出てしまい
少し青みがかったもの、太陽熱で少し皮が焼けてしまったもの、
外観だけでは分からない内部が痛み始めてしまったもの等、
そんなジャガイモたちが入ることがありますので
多めに入れておきます。
どれくらい多く入っているかはお手元に届きましたら
量ってみてください。
見た目の綺麗さや大きさの均一さなどを気になさる方は
他の出品者様からご購入いただいた方が幸せかと思います。
私の作ったジャガイモだとがっかりするかもしれません。
norikumi農園では口に入れる物が自身の身体を作るという考えの元、
安心安全を第一に健康的な物を身体に入れることで精神的にも
ストレスフリーで結果として幸せになれたら・・・と願っております。
根本的に私が目指しているお野菜やお米作りのゴールは
子供や孫達、おじいいちゃんやおばあちゃん、家族や親戚、
そのほか大切に思っている人達の全ての人に
何の疑いもなく安心安全なお野菜・お米を食べてもらいたい。
食べさせたい。という思いからなのです。
私のお米・お野菜作り、健康に対する思いに共感し
良きご縁があって私の作ったお米やお野菜を食べて頂いて
少しでも幸せを感じて貰えたら私自身も嬉しく幸せです。
長々と書いてしまいましたが、最後まで読んでくださって
ありがとうございます。
どうぞ宜しくお願いいたします。