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手間をかけずにプロの味わい。 食べたら世界が変わる、和牛レバー。 「レバーは好き。でも下処理が面倒」 「美味しく食べたいけど、火加減が難しい」 そんな悩みを抱える方に届けたい、食べたら世界が変わる和牛レバーです。 当店の牛レバーは、日本国内で飼育される最高級の和種「和牛」のレバー。 濃厚でありながら臭みがなく、ほのかな甘みさえ感じられる一品です。 袋を開けた瞬間から食欲をそそる香りが広がり、フライパンやグリルでさっと焼くだけで、まるでお店のような味わいを楽しめます。
味付けはされていないため、お好みの調味でアレンジが自由自在。 塩胡椒だけでシンプルに、にんにく醤油でパンチを効かせて、味噌だれでコク深く、ごま油と塩で韓国風に──。 ご家庭の味に合わせて、毎回違う楽しみ方ができます。
高速凍結で引き出す、 鮮度と食感 このレバーのおいしさを支えているのが、「 高速凍結」という最新の冷凍技術です。
一般的な冷凍の約8分の1の速さで一気に凍らせることで、肉の細胞を壊さず、まるで生鮮品のような食感と旨みをキープ。 お店で食べるようなクオリティを、そのままご家庭で味わえます。 解凍して焼くだけで、しっとりとした口どけと芳醇な香ばしさが広がる──ちょっとした贅沢のひとときを、日常の食卓に。
商品名:和牛レバー 産地:国産【加工地】広島県 荷姿:900g 賞味期限:お届け日より3ケ月 保存状態:冷凍 解凍方法:流水解凍 納期:受注日から5日以内 原材料 和牛レバー
注意 急速凍結の特徴として冷凍状態の色合いがクリーム色になりますが
解凍することで鮮やかな色合いが戻りますのでご安心ください。
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。
※本商品は必ず十分に加熱してお召し上がりください。生食用ではありません。
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