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内容
◆オムライス・カレー教室◆本になった料理学校4
茂出木雅章(たいめいけん)
価格 不明、サイズ(cm):23、頁数:88
出版社:千趣会:発行年(2000/4)
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【レビュー】
オムライスやカレーがおいしく作れる21のコツと、茂出木さっっび直伝レシピ。
この本はリングブックで、開いたまま閉じにくいので、お料理をしながら見やすい本です。
また、硬質ビニールでカバーされていますのでキッチンでも汚れにくい本です。
【目次】
パラッと仕上げるピラフ 5つのコツ
チキンピラフ、チキンリゾット、エスニック風ピラフ ほか
フライパンの扱いで決まるオムライス 6つのコツ
たんぽぽオムライス、マグロと青じそのオムライス ほか
マイルドでこくのあるカレー 4つのコツ
ポークカレー、ドライカレー ほか
とろりとなめらか、やさしい味わいのグラタン 6つのコツ
マカロニグラタン、かにドリア ほか
守り続けたい昔ながらの洋食
ハヤシライス、カレーパン ほか
手軽に作れるパングラタンの献立
ほか
重量・状態など
約368
g リング部分の白い塗料コーティングが約半分に渡って剥がれています。本文は特に問題なく良い状態です。
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