【31年熟成・理想的な液面と透き通るような健全さ】バルバレスコ・アジリ 1995 / ブルーノ・ジャコザ

■ 鑑定・コンディション（15℃/70% セラー保管）

・液面レベル：2-3 [*] 「イントゥ・ネックからベース・オブ・ネック」 ※31年熟成を経たバルバレスコとしてこれ以上ない完璧な状態です。
・エチケット：経年による僅かなシミ・汚れが見受けられますが、破れはなく、ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。の風合いを保った良好な状態です。
・キャップシール：健全（密閉性が高く、健全な熟成を示唆しています）。

・総評：30年を超える歳月を感じさせないほど液面が高く、色調もネッビオーロ特有の美しいオレンジを帯びたガーネットを保っています。熟成のピークを迎えた「飲み頃」の完璧な個体です。

【1995 BARBARESCO ASILI DI BARBARESCO  BRUNO GIACOSA - Neive - Piemonte】   

・ワイン名： バルバレスコ・アジリ・ディ・バルバレスコ
・ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。： 1995年
・ワイナリー： ブルーノ ジャコザ
・産地： ピエモンテ州バルバレスコ地区
・生産量： 4,936本
・セパージュ： ネッビオーロ 100%
・熟成： スラヴォニア産オーク大樽 (1,100L) で24ヶ月 / 瓶熟成12ヶ月以上

・ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。チャート：●●●●（ピエモンテ：優良年）
・備考（評価）：

 【イタリア国内主要評】

   Gambero Rosso：2 Bicchieri （Very Good/非常に良いワイン）
   BIBENDA：4 Grappoli  (極めて高いレベルの品質)  
   Veronelli： 初記載  (92)  

【国際請注意日本當地運費，確認後再進行下標。誌・専門家】
   Wine Spectator：90 / (WA) Robert Parker：90 / (Vinous) Antonio Galloni：91 

  ───────────────────────────── ■ コメント ─────────────────────────────

【イタリアワイン界において、しばしば「バルバレスコのロマネ・コンティ」と称えられるジャコーザ】

もはや伝説とすら称される、ピエモンテの静かなる巨匠ブルーノ・ジャコザは、ジャコモ・コンテルノ、バルトロ・マスカレッロらと並び、ピエモンテ伝統派の三傑の一人に数えられます。昔から伝統的なワインのスタイルは全く変わっておらず、骨の髄まで古典的なネッビオーロを醸造しています。

また全体の重量感よりも細部の繊細さを重視したスタイルで、何十年も熟成することを想定しています。特にバルバレスコの造り手としてはイタリア最高峰となります。 当代最高の特級畑から造られる「アジリ」は、バルバレスコにおける最上級のクリュ。砂質分が多く、エレガントさにおいてこのワインの右に出るものはありません。ブルーノ・ジャコザの「アジリ」は、繊細でいながら、深くフィネスのある、まさに「貴婦人」のような気品を放つワインです。

この1995年の「アジリ」は、ラベルが 白ラベル（通常キュヴェ） です。この年は「赤ラベル（リゼルヴァ）」は生産されておらず、すべての最良のブドウがこの白ラベルに集約されています。 

■Robert Parker (Wine Advocate) より：92点 「1995年のアジリは、驚くほど芳醇で、枯れたバラ、スパイス、タール、そして熟したチェリーの層が重なり合う。口当たりはシルクのように滑らかで、ジャコザ特有の精密なストラクチャーが、長いフィニッシュへと導いてくれる。（Antonio Galloni評）」

【ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。情報】

1995年のピエモンテは、「エレガントでクラシックな高品質ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。」です。90年や96年のような強靭なパワー型ではなく、バルバレスコの真髄である「気品」と「繊細な骨格」が見事に表現された、愛好家好みの優良年として知られています。

【1995年ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。の今（2026年現在のコンディション）】

・外観：縁にオレンジからレンガ色を帯びた、透明感のある淡いガーネット。

・香り：ドライローズ、ポプリ、トリュフ、湿った土。時間とともに紅茶やスパイスの複雑な香りが開花します。

・質感：タンニンは完全に溶け込み、ビロードのような舌触り。酸は穏やかに持続し、気品ある余韻が長く続きます。

・追記：抜栓直後から香りが立ちますが、30分〜1時間ほど前に抜栓し、大ぶりのグラス易碎品限空運，非易碎品可使用海運。 でゆっくりと温度変化を楽しむのが最適です。

◆最新(2025-2026）の愛好家レビュー : CellarTracker、Reddit等、海外のワインフォーラムやオンラインコミュニティから、直近の声を要約しました。

「デキャンタージュは不要。グラス易碎品限空運，非易碎品可使用海運。 の中で刻一刻と変化する香りは、もはや芸術の域。（2026年2月）」

「ジャコザの90年代は、今のクリーンすぎるスタイルとは違う『魂』を感じる。驚くほど若々しい酸が残っている。（2026年1月）」

「30年を経て、アジリ特有の砂質土壌由来のエレガンスが全開。今、まさに頂点にいる。（2025年11月）」

◆希少性：「アジリ 1995」は、ブルーノ・ジャコザ本人が現場で情熱を注いでいた時代の遺産です。現在、このコンディションの90年代ボトルは世界中のオークションから急速に姿を消しています。投資対象というよりは、コレクターが人生の節目に開けるための「歴史的傑作」です。

   

       ───────────────────────────  液面レベル [*]参照───────────────────────────

 ●1. ハイ・フィル
  通常の充填レベル。若いワインレベル。
 ●2. イントゥ・ネック / ベース・オブ・ネック
  ハイ・フィルのレベルと同様、あらゆる熟成年度で良好な状態。瓶詰めされてから10年経過のワインの場合には最良となる。
 ●3. トップ・ショルダー
  15年またはそれ以上の赤ワインについては想定の範囲。
 ●4. アッパー・ショルダー
  コルクがワインを吸収する、蒸発等により目減りがありますが、20年以上のすべてのワインについて許容範囲とされる。 それ以上のワインについては特に良い。
 ●5. ミッド・ショルダー
  30～50年経過したワインでは珍しくない高さです。多少のリスクは伴いますが、このレベルを維持していれば古酒特有の醍醐味を十分に楽しめる可能性が高い状態です。

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ヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。ワイン（古酒）は非常にデリケートな性質を持っております。コルクの状態やブショネ、中身の味わいといったコンディションは、外観からでは判断できず、抜栓して初めて判明する要素がございます。
古酒の特性上、品質の保証はできかねますが、外観から判別できる情報は可能な限り正確に表記いたします。
一般的に、長期熟成を経たワインはコルクの経年劣化やカビの付着が見られることもありますが、液面がミッド・ショルダー（ボルドー型の場合の目安）を維持していれば、健全に熟成しているケースが多いとされています。古酒のリスクをご理解いただいた上でのご入札をお願い申し上げます。                                                                      


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発送詳細 

■ 夏季期間の配送方針について：ワインの品質保護のために

日中の気温が20℃を超える季節となりました。 25年〜30年という長い歳月を経て熟成したオールドヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。・ワインは、急激な温度変化に非常に弱く、極めてデリケートな存在です。

当方では、「最良のコンディションでお届けし、最高の状態で味わっていただきたい」という信念のもと、この時期の配送は「ヤマト運輸：クール宅急便（冷蔵）」のみの対応とさせていただきます。

通常便での発送は、液漏れや変質の懸念があるため、一切承ることができません。 大切なワインの命を守るためのこだわりとして、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

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■ 配送方法：ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） 

配送方法と送料は落札後の取引時に確定します。以下の料金表をご確認ください。

【群馬県発：クール宅急便 80サイズ（冷蔵）料金一覧】

 （※持込割引 -100円を適用した金額です）

• 1,460円：関東・信越・北陸・中部・南東北
• 1,580円：北東北・関西
• 1,710円：中国・四国
• 1,970円：北海道・九州
• 2,300円：沖縄

【お取引の流れ】

1. 落札後、お客様より「お届け先情報」をご入力ください。
2. 当方にて、上記料金表に基づいた送料を速やかに登録・通知いたします。
3. 「落札代金＋送料」の合計金額をご確認の上、お支払い手続きをお願いいたします。

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■ 梱包・発送のこだわり

• ワイン専用BOX（新品）：大切なワインを衝撃から守るため、専用BOXを使用し、気泡緩衝材等で厳重に梱包いたします。なお、箱代は当方が負担いたします。
• 徹底した予冷発送：発送直前まで15℃のセラーで保管し、ヤマト運輸の規定通り6時間以上の予冷を行ってからクール便に引き渡し商品有可能只能自取，自取費用相當高，請查看頁面確認ます。
• 発送タイミング：ご入金確認後、1〜2日以内に速やかに発送いたします。
• 時間帯指定：ご希望がある場合は、事前に「取引ナビ」よりご連絡をお願いいたします。

■ 注意事項

• 非匿名配送：クール便を利用する性質上、匿名配送には対応しておりません。お届け先情報が当方に開示されますことを予めご了承ください。
• 配送不可地域：伊豆諸島（青ヶ島村・利島村・御蔵島村）および小笠原諸島へのクール便配送は承ることができません。
• お受け取りについて：品質保持のため、到着後は速やかに冷暗所またはセラーへの保管をお願いいたします。

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注意事項

【お取引について】

• 落札後24時間以内のご連絡需在賣家要求時間完成匯款、および2日以内のお支払いが可能な方のみご入札をお願いいたします。
• 商品到着後は速やかに内容をご確認いただき、24時間以内の「受取連絡」にご協力をお願いいたします。

【商品の状態・特性について】

• 液面・外観の状態は極めて良好ですが、古酒ワインの特性上、中身の品質（ブショネ、熟成具合等）については保証いたしかねます。
• 輸送中の振動により澱（オリ）が舞う可能性がございます。到着後は数日から1週間ほど静置し、休ませてからお楽しみいただくことをお勧めいたします。
• 個人所有のバックヴィンテージ古董商品，有可能客製化、修改、換過零件，請下標錢注意。であることをご理解の上、ノークレーム・ノーリターン賣家不提供退貨賠償等責任でお願いいたします。

【その他】

• 個人出品のため、領収書・納品書の発行は承っておりません。
• 評価について：評価をいただいた方にのみ、折り返し評価をお返ししております。評価が不要な方は、こちらへの評価も控えていただけますようお願い申し上げます。

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▲以上を踏まえた上で、ご入札された時点ですべてに同意いただいたものとさせていただきますので、何卒ご了承願います。 

※その他、ご不明点やご質問等ございましたら、お気軽にお問合せ下さい。よろしくお願いいたします。