注意事項
古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。
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ヴァロワイユ 2001年 ジュヴレ・シャベルタン ” レ・クロ・デュ・メ・デ・ズーシュ ” 単独所有畑【750ml】
【 極小の単独所用畑 】
「ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ」の歴史はたいへん古く、
12世紀からの起源を持つ
ジュヴレ・シャンベルタンの由緒正しき超名門ドメーヌです。
近年は、ギルベール・ハンメル氏がオーナーとなったことで
ワインの品質が目覚ましく向上し。
現在では、ジュヴレ・シャンベルタンに4つのモノポール(単独所有畑)を所持して
どのドメーヌも真似の出来ない唯一無二の個性を放っています。
ドメーヌを代表する銘醸畑「クロ・デ・ヴァロワイユ」の西には切り立った崖があり、
渓谷(ヴァロワイユ)に囲まれていることがドメーヌの名の由来となりました。
今回出品の一本もまさに
ヴァロワイユのみが所有を許される
単独所有畑の内の1つ「クロ・デュ・メ・デ・ズシュ」。
畑面積わずか1haの極小モノポールであり、
1級畑のフォントニイ、シャンポネ、クレピヨに囲まれた絶好のテロワールを誇ります。
ちなみに「クロ(Clos)」とはフランス語で石垣(囲い地)を意味し、
この土地を開墾した修道院が
『優れた畑の目印』
として石垣で囲んだことに由来します。
「ジュヴレ・シャンベルタン」は、
『ブルゴーニュ王』
『王者のワイン』
と呼ばれ、ナポレオンがこよなく愛したグラン・クリュ「シャンベルタン」を抱える銘醸地。
ワイン聖地「グラン・クリュ街道」の最北にあり、
ブルゴーニュ地方最多9つの特級畑を擁する圧巻のアペラシオンです。
ピノノワールからなる赤は、緻密なタンニンと果実の凝縮感を備え、
端正な酸と慈悲深いミネラルを持ち合わせる
ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを産み出します。
そして今回のオススメは、なんといってもそのヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 !
『ブルゴーニュ赤の伝説年』
1996年や1990年を超えると言われる
「超」「超」グレート・ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 2001年。
濃密で深く引き締まったこのピノノワールの熟成ポテンシャルは計り知れず
完全無欠のポテンシャルは
『極上のシャンベルタン』と見紛う程の輝きを放ちます。
熟成は、四半世紀の25年。
セラーにストックし、人生の節目にゆっくりと時間をかけて堪能したい1本です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで15℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。 リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1 ~2 日以内にヤマト運輸にて発送します。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、20歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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