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あの居酒屋の牛すじ煮込み。
コクの正体、知っていますか?
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濃い味でじっくり煮込むと、
牛肉ならではの濃厚な旨味とコクが、ふわっと広がる。
居酒屋やおでん屋で「これこれ」とつい頼んでしまう、あの牛すじ。
その正体が、この「牛ハラミすじ(メンブレン)」です。
プロが選び続けてきた業務用食材を、今だけ直接お届けします。
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知る人ぞ知る「最強コスパ部位」の正体
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ハラミの周りについたこの希少部位は、
そのままでは固く、焼肉には向きません。
だから市場では、驚くほど安く流通します。
でも、煮込み料理では本領を発揮します。
この部位ならではの濃厚な旨味とコク、そして程よい食感の良さ。
コンビニのおでんでおなじみの牛すじ串も、実はこの部位です。
「焼肉に使えない」という、たったひとつの理由だけで、
一級品の旨味が、この値段。
これがハラミすじの本質です。
牛すじ 煮込み 通販・メンブレン 牛肉・ハラミすじ 冷凍でお探しの方にぴったりです。
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ほかの牛すじとは、ここが違う
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世の中の「牛すじ」には、煮込むとぷるぷる・ぐにゃっと、
柔らかくなるだけのものも少なくありません。
でも、メンブレンは少し違います。
・煮込んでも程よい食感と食べ応えが残る
・しっかりとした濃厚な旨味とコクがある
・噛むほどに「肉を食べている」満足感が続く
ただ柔らかいだけの牛すじでは物足りない——
そんな方にこそ、この旨味と食べ応えを試してほしいんです。
米国産 牛すじ・アメリカ産 牛肉 煮込み・業務用 牛すじをお探しの方にも、自信を持っておすすめします。
1kgずつの個別パックだから、必要な分だけ取り出してすぐ調理。
残りは冷凍庫でそのままストック。ムダが一切出ません。
業務用 牛すじ・冷凍肉 まとめ買い・牛すじ 4kg 安いをお探しの方に最適です。
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一度作ったら「また作りたい」と言われる料理に
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◆ 牛すじ煮込み
濃い味で煮込めば、居酒屋のあの深い味が自宅で完成。
◆ どて煮・味噌煮込み・土手焼
濃いコクと味噌の相性は別格。白ごはんが進む、お酒も進む最強の一品に。
◆ カレー・シチュー
旨味とコクがスープに溶け出して、市販のルーが一段上の深みに。
◆ おでん・関東煮
だしに旨味が広がって、鍋全体のレベルが底上げ。冬にストックしておきたい定番です。
◆ 牛すじ串
串に通して煮込めば、屋台やコンビニのあの牛すじ串が自宅で再現できます。
◆ ぼっかけ
神戸名物、牛すじとこんにゃくの甘辛煮。ご飯に乗せれば絶品ぼっかけ丼に。
◆ キャンプ・アウトドア煮込み
火にかけて煮込むだけ。外で食べる絶品煮込みの完成です。
どれも「これ本当にこの値段の肉?」と言われる仕上がりです。
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商品規格
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商品名 :牛ハラミすじ(メンブレン)
原産国 :アメリカ
内容量 :1kg × 4パック(合計4kg)
状態 :冷凍
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:商品到着後6ヵ月
配送 :冷凍便
※アレルギー物質(28品目):牛肉
※掲載写真にはイメージ画像が含まれます。
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こんな方が選んでいます
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・居酒屋・食堂・キッチンカーで本格煮込みを提供したい方
・自宅で居酒屋レベルの牛すじ煮込みを作りたい方
・カレー・おでん・シチューをコスパよく格上げしたい方
・ただ柔らかいだけでは物足りない、食べ応えを求める方
・冷凍庫にいつでも使える肉をストックしておきたい方
・業務用 牛すじ・冷凍肉 まとめ買い・大容量をお探しの方
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業務用規格を、特別価格でお届け中
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在庫がなくなり次第、終了します。
スーパーでは出会えないコスパと、本物の味。
「これ本当にこの値段の肉?」
その答えは、一度食べれば、全部わかります。
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解凍・保存方法
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・冷蔵庫で半日〜1日かけて、ゆっくり解凍するのがおすすめです。
・解凍後はお早めに調理してください。
・一度解凍したものの再冷凍は、品質劣化の原因となりますのでお控えください。
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返品・交換について
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・冷凍食品という商品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けできません。
・万が一、商品に不備があった場合は、まずはお問い合わせよりご連絡ください。誠実に対応いたします。
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送料について
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・同梱注文の合計13kgまで:一律 1,300円
・北海道・九州・沖縄・離島:一律 1,500円
同梱購入がお得です。ぜひ他の商品もあわせてご覧ください。
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同梱・まとめて取引について
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ヤフオクの仕様上、落札後に出品者側から送料を変更することはできません。
送料が重複した場合も、ヤフオク上での返金はできかねます。
同梱をご希望の方は、ご購入後72時間以内に「まとめて取引申請」をお願いいたします。
申請がない場合は、個別発送となります。
送料を二重でお支払いになった場合は、
・一度キャンセルのうえ再落札
・銀行振込(振込手数料を差し引いた金額)
のいずれかで返金いたします。メッセージにてご相談ください。
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配送・お届けについて
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・同じご住所への複数ご注文は、基本的に弊社判断で同梱発送いたします。別送をご希望の場合は事前にお知らせください。
・取り置き期間:最大7日間
◆ 温度帯について
・冷蔵品+冷蔵品 → 冷蔵便
・冷凍品+冷凍品 → 冷凍便
・冷蔵品+冷凍品 → 冷蔵便
※特にご指定がない場合、冷凍商品も冷蔵便での発送となることがあります。
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複数商品のご購入方法
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・ご希望の商品をすべて落札
・72時間以内に「まとめて取引申請」
・送料1件分で発送手配いたします
※オークション終了時間の調整をご希望の場合は、お気軽にご相談ください。
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お支払い・発送について
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・お支払金額:落札金額 + 送料
・発送:ご決済完了日の翌営業日から平日3営業日以内(土日祝は休業)
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ご注意事項
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◆ 発送後のご連絡について
たくさんのご注文をいただいているため、スピード発送を優先し、
取引メッセージは「発送通知」のみとさせていただいております。
個別のご挨拶は省略しておりますが、
一つひとつ心を込めて梱包・発送しておりますので、どうぞご安心ください。
ご不明な点や不備等がございましたら、メッセージにていつでも対応いたします。
◆ 評価について
評価は一定期間ごとに、まとめて行っております。
◆ お問い合わせについて
まとめて取引申請後は、1つの商品ページからのみご連絡をお願いいたします。
(複数ページからのメッセージは通知されない不具合があります)
◆ キャンセルについて
かんたん決済の期限までにお支払いが確認できない場合は、
落札者都合でのキャンセル+入札制限(ブラックリスト対応)となります。
悪質なクレーム・無理な要求・詐欺行為が確認された場合も、同様の対応をいたします。
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その他サービス
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領収書の発行が可能です。ご希望の方は発送前にご連絡ください。
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メルカリShopsでも出品中
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お得な限定商品やクーポンもご用意しています。ぜひご覧ください。
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出品者について
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東京・神奈川・千葉を拠点に、飲食店様向けの食材提案・販売を行っております。
高品質な商品をリーズナブルにお届けしたく、ヤフオクでも販売を開始いたしました。
誠心誠意、丁寧なお取引を心がけております。どうぞよろしくお願いいたします。
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