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古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。
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ランゲ・ネッビオーロ 2022 ソッティマーノ
イタリア・ピエモンテ州の名門ワイナリーが手がける赤ワイン「ソッティマーノ ランゲ・ネッビオーロ 2022(Sottimano Langhe Nebbiolo 2022)」 です 。
ワインの基本情報
生産者 : ソッティマーノ(Sottimano) 産地 : イタリア / ピエモンテ州 / ランゲDOCぶどう品種 : ネッビオーロ 100%ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 : 2022年アルコール度数 : 14.5%(ボトルラベルに記載)
“実質バルバレスコ”と称される贅沢な造り
ソッティマーノは、イタリアの高貴な赤ワイン「バルバレスコ」のトップ生産者の一人として知られています。 このランゲ・ネッビオーロには、バルバレスコの銘醸地として有名な「バザリン」という単一畑(クリュ)のぶどうが100%使用されています。
ワイナリーの非常に厳しい基準により、「樹齢が30年未満の若い木から収穫されたぶどう」 であるため、あえてバルバレスコではなく、格下の「ランゲDOC」としてリリースされています 。そのため、「中身はほぼバルバレスコ」と言えるほどの非常に高いクオリティと、優れたコストパフォーマンスを誇る大変お得な1本です。
味わいと香りの特徴
自然なワイン造り : 畑では化学薬品を一切使わず、醸造の際も人工的な培養酵母ではなく「野生酵母」を用いて自然に発酵させています。アロマ : ラズベリーやチェリーなどの赤い果実のフレッシュな香りに加え、バラの花びら、ミント、そしてわずかなスパイスやタバコのような複雑なニュアンスが漂います。味わい : 本格的なバルバレスコに比べてタンニン(渋み)が程よく柔らかく仕上げられているため、若いうちから美味しく楽しめます。高い標高の畑由来の綺麗な酸味とキレがあり、長い余韻が楽しめます。 >