注意事項
食品進口需經過相關機構檢驗無法協助購買 需在賣家要求時間完成匯款
易碎品限空運,非易碎品可使用海運。
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ご覧くださいましてありがとうございます。 出品アイテム タンマ パスタ5袋セット 大好評で前回終了、1セットだけご用意が出来ました。 (ヴェルミチェッリがラストでした) ヴェルミチェッリを除いて4アイテムで出品する際はよろしくお願いします。 今回は出しませんのでご了承ください。 写真1枚目の左上から ペンネリガーテ NO36 フェットチーネ NO9 スパゲッティ NO4 1.77mm スパゲッティ NO5 1.9mm ヴェルミチェッリ N.5 賞味期限が短い物はフェットチーネの2026年11月となり他は2027年、2028年となっております。 ブロンズ製法のパスタかわかるようにザラザラした質の画像、期限もお手数ですが画像をご覧ください。 細いパスタがお好みの方、調理の上で早いゆで上げを希望される方とついつい倦厭されがちな太いパスタですね。 本来もう1種スパゲットーニ2.1mmもあるのですがさすが太過ぎましてプロに任せたいサイズです。 太いパスタ、特にこのタンマを味わって頂けましたらファンになって頂ける事間違いなしです。 プレミアムパスタで500g 1000円ほどするマンチーニなども美味しいのですが、ディチェコやバリラと 言った庶民派 パスタの価格帯であり、現在の輸入元さんは別ですが過去業務専用に輸入されていた頃は レストランさんの スペシャルパスタとなっておりました時代があります。 ヴェルミチェッリに関してはスパゲティより細い、カッペリーニではないサイズと唯一細いパスタとなります。 もう1点、フェットチーネはくるくる丸まったパスタを想像されますが、ロングパスタ、リングイーネを平たくした イメージでパッケージされています。これもお勧めポイントですね。 パキパキした触感がお好きであればラ・モリサーナ、もちもちとした感じがお好きであればこのタンマ。 レストランでの需要の高いプロ認めたパスタのご紹介としております。 バリラやディチェコはその辺で買えますし(^^♪ ヴェルミチェッリのみ1kgとなっておりますので、トータル3kgのセットとなります。 1セットのみラストご用意いたしました。 3月に価格改定がありましたのが値上げ前に購入したこともあり通常2500円ほどで お願いしたい所を お試し価格 2000円からスタートさせていただきます。 1セットに関しては重量は既に80サイズですが更にお値打ちにご提供で60サイズにてご対応。 今回他出品はほとんどありませんので、イレギュラーですが唯一出品の木箱の中に、 もしくはEXバージンオイルと同梱包も致します。 食品以外での梱包は致しません。 追加想定80サイズ、100サイズでご対応致します。 オイル3本とパスタの場合は80サイズ(参考に) タンマ社(Tamma)の概要
創業と歴史
1800年代に一族の**セラフィーナ夫人がイタリア・プーリア州バーリの港町に小さなパスタ製造工場を開設したのが始まりとされています。
所在地:
イタリア・プーリア州フォッジア。この地域は「イタリアの一大穀倉地帯」とも称されるタヴォリエレ平野が広がり、高品質なデュラムセモリナ粉の産地として知られています。
原料へのこだわり
地元であるタヴォリエレ平野産の*最高品質デュラムセモリナ粉を100%*使用し、パスタを製造しています。
パスタの特徴と製法
タンマ社のパスタは、以下の製法と特徴で知られています。
製法:
伝統的なブロンズダイス(青銅製金型)製法を採用。
ブロンズダイスを通すことで、パスタの表面がザラザラとした質感になりソースとの絡みが抜群になります。
低温長時間乾燥で手間をかけているため、小麦の風味をしっかりと保っています。
食感・風味
もちもち感が高く、手打ちパスタのような食感。
乾麺ならではのコシも兼ね備えています。
地元産デュラムセモリナ粉由来の小麦の豊かな風味や味わいが強いのが特長です。
下記同梱包についてですが、こちらはクール便とご一緒しますと湿気が入りカビの原因となります。 出来ましたらもう1点パスタセットをご用意しましたので色々と試したい方向けに合わせて同梱包は致します。 こちら1セットのみの場合は常温60サイズでご対応致します。 送料サイズはアップしますが、EXバージンオイルも3アイテム出品しておりますのでできれば 食品同士などの 梱包でお考え頂けますと幸いです。他同梱包出来る限りご対応する予定ですが下記だけご協力ください。 〇事前にご質問頂ける方(これとあれを一緒に出来るかなど) 当方のIDでの出品はワイン(仕事)とプライベート混じって出品してしまっております。 備品や倉庫整理中の物は個人となりましてワインとご一緒が出来ない物が多く御座います。 想像にて一緒にと思われる方もあるかと思いまして改めて記載しております。 ワインとグラス易碎品限空運,非易碎品可使用海運。 なども破損につながるので同梱包はお断りして参りました。 自動車部品にパスタやオイル・・・・私の中であり得ません。 口にする物と分けて考えておりますことからご不明な点は物理的に梱包は出来るのですが「対応してくれるだろう」 衛生面など考えて大半の方はご希望されるどころか拒絶される部分かと思っております。 必ず同梱包をご希望の場合は質問よりご連絡をお願いします。 ご質問無き同梱包はお節介のご提案もこちらからすることは御座いませんのでご了承ください。 別途同梱包時依頼のお願い 同梱包の際上記質問からお願いしましておりますが、倉庫整理品は売り上げを分ける必要が御座います。 ワインをご購入の方で釣り道具(過去1名様御座いましたが)同梱包依頼されてご精算が一緒とされますと困ります。 臨機応変にはご対応するつもりではございますが、ご理解頂けますようお願いします。 〇同梱包時のご参考に 1点+大きな送料をベースに300円ご負担いただきます(サイズが変わる場合が多い為) 例えば他 100サイズ適応アイテムとご一緒の場合 関東関西1520円(こちらは60サイズですので参考に) +こちらを6個一緒にと言った場合は1820円(例)ご負担となります。 終了時間より24時間以内にご連絡需在賣家要求時間完成匯款 、ご決済まで頂ける方、 受け取り完了を 御落札時刻より72時間以内に お願いできます方お願いします。 >