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2◆　味をたずねて　柳原敏雄　/　中公文庫昭和62年,再版,カバー付　いまとはまったく異なる食文化が興味深い

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台湾レトロ氷菓店ハリー・チェン

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奇食珍食　小泉武夫

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たくさんのふしぎ１９８８年１２月号　カレーライスがやってきた森枝卓士　インド料理

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