伝胴です。また伝助とも呼び料理用語は美脂(ビシ)になります。こちらは高級部位の脂スノコを覆っている脂身で、お刺身や塩焼きにすると滲み出てくる脂の旨味を感じられます。鯨の脂は不飽和脂肪酸で(オメガ3・6・9 DHA DPA EPAを大量に含み)人体にとても有益な部位でもあります。お刺身はワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油など、味変で食べ比べてはいかがでしょうか
如因下列事件引致運送過程中導致貨品毀損、延遲,Jumppoint 皆不負任何責任︰
i. 包裝不穩固或未作加強而引致有破裂、毀損;
ii. 貨品性質為易燃、爆炸、發霉、腐壞、變色等;
iii. 易碎物品沒有標貼上「易碎標籤」;
iv. 無法預知或不可抗力因素,如交通事故、惡劣天氣情況等引起之阻礙或延遲;
v. 收件人聯絡電話不正確或無效等等。