注意事項
易碎品限空運,非易碎品可使用海運。
含有安全氣囊的方向盤,無法協助運送購買,若無含安全氣囊,按下確認即可下標。
商品所在地距離海外收貨處(神奈川)較遠,請注意日本運費
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商品名:C3692 包丁 和包丁 出刃包丁 大サイズ 大型包丁 在銘 銘あるが読み取り不可 調理器具 料理包丁 刃物 ユーズド 商品説明:C3692 包丁 和包丁 出刃包丁 大サイズ 大型包丁 在銘 銘あるが読み取り不可 調理器具 料理包丁 刃物 ユーズド 状態画像にて 現状にて 大型の「和包丁(わぼうちょう)」です。 その形状と重厚な造りから、主に大きな魚を捌くために使用される「出刃包丁(でばぼうちょう)」、あるいは特定の専門調理に用いられる大型の打刃物であることが伺えます。 構造と形状の特徴 この包丁は、日本の伝統的な製法で作られた片刃構造の調理器具です。 刀身(刃部):非常に厚みがあり、大きな魚の骨を叩き切ったり、硬い食材を切り分けたりするのに適した剛性を備えています。刃の表面には「登録」の文字やブランドを示す刻印が刻まれており、職人による手仕事の品質が示されています。 峰(背):峰の部分にはしっかりとした厚みがあり、力を入れて押し切りができるようになっています。 柄(ハンドル含有安全氣囊的方向盤,無法協助運送購買,若無含安全氣囊,按下確認即可下標。 )部:天然木を使用した和式丸柄です。使い込むほどに手に馴染み、濡れた手でも滑りにくい実用的な設計です。 素材と仕上がり 炭素鋼(はがね):画像に見られる質感から、鋭い切れ味と研ぎやすさを兼ね備えた鋼材が使用されていることが分かります。 経年変化:長年大切に使い込まれた道具特有の風合いがあり、研ぎ跡からは持ち主が手入れを繰り返しながら愛用してきた歴史が感じられます。 主な用途 大型魚の頭を落とす、あるいは骨を断ち切る作業 肉類の大きな塊の切り分け お手入れのアドバイス 鋼製(ハガネ)の場合、水分が付着したままだと非常に錆びやすいため、使用後は速やかに洗い、乾いた布で完全に水分を拭き取ってください。 長期間使用しない場合は、刃物用油や椿油を薄く塗って保管することで、美しい状態を維持できます。 切れ味が落ちた際は、砥石で研ぎ直すことで本来の優れた能力を何度でも蘇らせることが可能です。 Gemini調べ 動作保証無し ノークレーム、ノーリターン お好きな方、現状渡し、ご理解お願いいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発送方法 佐川急便140サイズになります。 愛媛県からの発送です。 注)発送の際の破損に備えた保険を利用いたします。 5万円までの商品代金に対して、保険料50円を頂戴します。(5万円以上の商品代の場合は、1万円につき10円ずつ加算いたします。) 送料連絡の際に、送料に保険料を上乗せさせていただきます。 ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。 送料はお客様のご負担になるので下記URLから金額をご確認ください。 https://www.sagawa-exp.co.jp/send/fare/list/sagawa_faretable/faretable-10.html#ft01 食器類・ガラス易碎品限空運,非易碎品可使用海運。 陶器など割れ物を含むお品物の場合は緩衝材を必要としますので梱包サイズが大きくなる場合がございます。ご了承くださいませ。 梱包に使用する段ボールなどはリサイクルの物がほとんどです。ご了承くださいませ。 配達時間指定をされましても、地域によりお受けできない場合がございますのでご了承くださいませ。 複数商品ご落札で同梱ご希望の場合は、なるべくお受けしております。 (商品の大きさ素材形状によりお受けできない場合もございます。) 同梱ご希望の方は、必ず、「まとめて取引」の手続きをお願いします。「まとめて取引」をされていないと、送料連絡、発送の際に、間違いが多い為、必ず「まとめて取引」をお願いします。 【沖縄・離島の方、航空便・船便】での発送の場合、 【配送方法が変わる為】必ずコメント下さい。 各、要相談でお願い致します。 商品の返品につきまして。 ────────────── 【動作チェック・商品に誤りがないか】の確認は、 【必ず取引完了前】に、お願い致します。 お取り引きには誠意を持って対応させていだきますが、 【何卒、常識の範囲内】で、お願い致します。 商品は店頭にも陳列していますので、 売り切れの場合は御容赦下さい。 >