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#三瓶睡蓮&Cafe 生豆ですので焙煎してお飲み下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生産地エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ・ウォレダ地区 農園名Jemal Abdela 農園 標高1,800~2,200m 等級G1(グレード1) 品種在来種 ( Heirloom 74158) スクリーンサイズS18…3%、S17…7%、 S16…32%、 S15…40%、S14…15%、S13…18% 乾燥方法天日乾燥 (アフリカンベッド) 栽培方法バナナの木による日陰栽培 Qグレードポイント87.17点 土壌肥沃で水はけの良い火山性土壌 精選方法ナチュラル 認証Qグレード ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。 更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。 ■スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。 ■独特で複雑なベリー系、ベルガモットのフルーティな香り、鮮やかな酸味、ハチミツのような後味がが特徴です。 ■Qグレード認証で87.17点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。 こうした事から、アメリカやアジアで非常に人気があります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆名称:コーヒー豆 ◆原材料:コーヒー豆 ◆保存方法:直射日光と高温多湿を避け、 保存して下さい。 ◆賞味期限:焙煎日より30日 (生豆は1年以内にお使い下さい) ◆販売者:三瓶睡蓮&Cafe >