山野草 シャク(種子15粒・第四種郵便送料73円)
シャク(杓) 大きさ・生活型:80~140㎝の多年草
セリ科シャク属 花:5~6月 実:6~9月
シャクは北海道~九州まで広く分布していて、低地~山地の林内のやや湿った場所に自生します。
当地(青森県津軽半島)ではオオハナウドのことをサク(またはシャク)と呼んで、独特の香りのある
若い茎を折り取ってその場で生で食べて香りを楽しみます。そのオオハナウドと区別するためにコ
サク(またはコジャク)と呼び分けています。茎の上部は分枝し、葉は2回3出羽状複葉で形がシダや
ニンジンの葉に似ていて柄があります。小葉は細かく切れ込みがあり先端は少し尖っていて、裏は
白っぽいです。花は花序の中心にある花の花弁5枚はほぼ同じ大きさですが、周囲につく花の花弁5
枚のうち1~2枚が不揃いに大きくなるのが特徴です。シャクの若葉は独特の香りと歯ざわりがあっ
て、和え物や天ぷらなどにして食べられるので人気があります。ただし、山採りする場合は若芽の
姿が似ていて有毒なミヤマキケマンやムラサキケマンと間違わないよう注意が必要です。シャクは
新芽の節に白色のはかまがあるので見分けられますが、慣れないうちは安易な判断は危険です。種
を庭や持ち山にまいて自分で育てて利用するのが安全なので、そのようにして利用している人もい
ます。種15粒をつぶれないように紙箱で保護して第四種郵便で送ります。山野草の性質上取り置き
はできないことと、必ず発芽するとの約束はできないことをあらかじめご了承願います。
※この種は昨年9月に自生地(青森県津軽半島)で採取しました。シャクの生態を簡単に解説した資料、
山菜としての利用法の資料、そしてご利用が初回の方には山野草全般の種まき方法を解説した資料
も同封しますので、参考にして落札者ご自身の工夫で実生に挑戦してください。個々の質問には対
応していませんのでご了承願います。
※シャクの動画をYouTubeに公開しています。動画1 動画2 動画3 動画をクリックすると要注意 メッセージが出ますが、その下の四角内の青文字をクリックすると、私が山野草男の名で公開して
いる動画を安全に見ることができます。
※複数の品を落札された場合は、終了後にヤフーから案内の「まとめて取引をはじめる」ボタンを
クリックしてください。折り返し同梱分の送料(資料も含めて50gまでは73円、75gまでは110円、
100gまでは130円)をお知らせします。月曜日の午前9時頃までにご入金が確認できましたら即日発
送しますので、祝日が入らない場合は金曜日までにほとんどが到着します。発送が火曜日以降にな
ると、土・日・祝日は配達が休みなので翌週まで延びることがあります。
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