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<商品説明> ●「暮しの設計 中国家庭料理 ほか 7冊セット」
出版社名:中央公論社
サイズ :30×21cm
状態:
カバーに経年による薄汚れやスレ等の使用感がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
すべてソフトカバー
・「No.128 陳健民・洋子夫妻のおそうざい中國料理」
発行年月:1981年 再版
以下目次より-----
前菜
肉料理
魚料理
豆腐、卵料理
野菜料理
スープ
点心
・「No.134 母から娘に伝える 中国家庭料理」
発行年月:1980年1月 初版
以下目次より-----
炒めもの
揚げもの
焼きもの
あんかけもの
煮もの
蒸しもの
汁もの
前菜
点心 ほか
・「No.190 久田大吉の中国風おそうざい」
発行年月:1989年5月 初版
以下表紙の説明文より-----
油通しをせずに手軽に作れる、親しみやすい家庭の味190品
・「No.195 臼田家の中国風家庭料理」
発行年月:1990年4月 初版
以下目次より-----
前菜
野菜料理
漬けもの
卵料理
豆腐料理
スープ
肉料理
魚介料理
飲茶 ほか
・「No.202 斎藤永徳の北京料理」
発行年月:1991年9月 初版
以下表紙の説明文より-----
北京ダックからおそうざいまでやさしく作れる161品
・「No.229 牧羊子の薬膳家庭料理 気を養生する」
発行年月:1997年4月 初版
以下目次より-----
薬膳のこころ
海老料理
貝料理
野菜料理
黒豚料理
デザート
鶏肉料理
魚料理
・「No.232 家庭で作る横浜中華街 味と技の活用レッスン集」
発行年月:1997年9月 初版
以下目次より-----
北京料理
上海料理
四川料理
広東料理
「東園」江蘇省生まれのおばあちゃんの味
「慶福楼」福建省の海鮮料理
「廣東」探求心と自由な発想のアイデア集
「興昌」ポイントを中華の食材で押さえた創作料理 ほか
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発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。
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全国 (一部地域を除く) → 880円 北海道・沖縄県・離島 → 1400円 ※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。
※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、
個別に送料を設定しています。ご了承ください。
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