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無事帰国しました!!頑張って出品を続けようと思います マルドン シーソルト 125g | crea farm オンラインショップマルドンシーソルトは、英国イングランド発祥の伝統製法(平釜製法)で作られる天然塩で、ピラミッド型(フレーク状)の結晶と、まろやかな旨味、サクサクした食感が特徴です。無添加で素材の味を引き立てるため、世界中のシェフに愛され、肉・魚料理やサラダの仕上げなど、料理全般の味のアクセントとして使われます。 1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。 長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。 ベルギーを代表するショコラティエ。 「ピエール マルコリーニ」の最大の特徴はカカオへのこだわりです。 20年以上にわたり、自らの手でカカオ豆からチョコレートをつくることに情熱を注いできました。 最高品質のチョコレートをつくるため、毎年、希少なカカオを求め、世界中を旅しています。 前向きで情熱的、職人気質の「ピエール マルコリーニ」にとって、チョコレートづくりは喜びと発見、創造力を掻き立てるものです。そして、それを共有することが自分の使命であると考えています。 チョコレートを通じて人々に幸せを運び、同時にカカオ農園の人たちの想いを届けたいという情熱は「Bean to Home」という言葉に表現されています。そこには、チョコレートを味わいながら、カカオ農園の人たちやカカオがたどってきた軌跡に思いを馳せて欲しいという願いが込められています。 自らの喜びと発見をチョコレートに表現して、感動を分かち合いたいという強い想いを胸に、チョコレートづくりに取り組んでいます。 (2025年 12月 20日 15時 42分 追加) 2026/06/04 >