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オーストラリア屈指の名門ワイナリー **TORBRECK(トルブレック)**が手がける バロッサ・ヴァレーの魅力を凝縮した1本、 Cuve Juveniles(キュヴェ・ジュヴェニル)2016年 です。
トルブレックは、 ローヌ品種に特化し、 樹齢100年を超える古木シラー をはじめとした バロッサの最高峰畑を数多く所有・管理する生産者。
本キュヴェは、 単一畑ではなく、 バロッサ各地の優良区画から選ばれたブドウを使用した ワイナリーの哲学を体現するスタンダード・キュヴェ 。
主に ・シラー(Shiraz)主体 ・一部グルナッシュ、ムールヴェードルを含む年もあり (※ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 により構成は異なります)
2016年は バロッサにおいて非常に評価の高い年で、 果実の凝縮感と酸のバランスに優れたヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 。
香りは ・ブラックベリー ・ダークチェリー ・甘草 ・ブラックペッパー ・スパイス ・ほのかなバニラ、チョコレート
味わいは 力強さの中に トルブレックらしい抑制と品格 があり、 果実味・タンニン・樽感のバランスが非常に良好。
「濃厚だが荒くない」 「バロッサらしさと洗練の両立」 を楽しめるスタイルで、 今飲んでも、数年熟成させても楽しめる1本です。
**ペンフォールズやヘンチキとは違う、 “ローヌ的解釈のバロッサ”**を求める方に特におすすめ。
今回は【1円スタート】での出品となります。
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