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<商品説明> ●「洋書 LE CHABICHOU COURCHEVEL
PAR STPHANE BURON フランス料理 ル・シャビシュー
レシピ本 フランス クールシュヴェル」
著者名 :Philippe Barret/ Stphane Mjans
出版社名:Glenat
発行年月:2020年
サイズ :272ページ 32×24×3cm
状態:
カバーに薄汚れがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ハードカバー
テキスト :フランス語
アルプスの名峰に囲まれた世界最高峰のラグジュアリー・リゾートにある2つ星レストラン
「ル・シャビシュー」のすべてを記録したアートブックです。
至高のガストロノミー: 山の恵みを、最高レベルの技術で芸術品へと昇華させた料理の数々。
MOFシェフならではの、精密で妥協のない美しさが誌面から溢れ出します。
圧倒的なビジュアル: クールシュヴェルの清浄な空気感まで伝わるような、透明感のある美しい写真。
料理人の方のインスピレーション源としてはもちろん、写真集として眺めるだけでも至福の時間を過ごせます。
特別な存在感: 専門書店でも入荷が稀な一冊であり、その重厚な造りは書斎やレストランの
ラウンジに飾るだけで、空間の質を格上げしてくれる逸品です。
商品コード 9782344043288
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