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今までにない絹のようなとろける滑らかな新食感のミルクデザートです。熱湯と牛乳で簡単に作れます。
50mlカップ56個分
【規格】 1パック700g(出来上がり量約2.8L)
【調理方法】 1、泡だて器などでかき混ぜながら、90℃以上の熱湯1.4Lにシルキーコッタを加えて、約1分ほどかき混ぜながら溶かします。 2、1へ約40℃に温めた牛乳を加え、全体が馴染んだら容器に流して冷やし固めます。 ※仕込み量が多い場合は、合わせる牛乳の温度を上げて頂くと作業性が上がります。
◆『A4の封筒』にお入れして ヤフネコ!ネコポス・ ゆうパケット で発送いたします。
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