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このたびは当店の商品をご覧いただき誠にありがとうございます。
「冷凍本鮪 尾(ロープ付き)」のご紹介です。
品名:本マグロ尾 規格:不定形 産地:地中海産 規格:1個約300g 本鮪の尾の部分です。
通称【本鮪の足首】です。 脂も味もあってとてもおいしい部位ですが、筋が強いので炙りがおススメです。 炙ると筋がプルプルになって絶品です!
薄く切ってワサビ多めのどんぶりや、お茶漬けにすると病みつきになる美味しさです!!
脂がのっていますので加熱しても柔らかく、調理後冷めても柔らかく美味しいので角煮にして、弁当や総菜にもおすすめです。 半解凍後ロープを抜いて調理してください。
切り落としにする場合は、【半解凍状態】で皮をいてスライスすると切りやすいです。 薄く切ってしゃぶしゃぶ、炙り、お茶漬け、BBQ、照焼、角煮、ムニエル、総菜、弁当など、揚げてからバンズに挟んでバーガーにもおススメです。
是非この機会にご賞味ください。
※数量限定のため売り切れの際はご容赦ください
◆産地 : 地中海
◆加工地 : 名古屋
◆荷姿 : ケース
◆サイズ : 約3kg(約300g/個)
◆賞味期限 : 発送から1か月以上(冷凍)
◆解凍方法 : 流水で良く洗ってから室温で自然解凍
◆納入実績 : ホテル、旅館、レストラン、居酒屋、料亭、等
◆原材料 : 本マグロの尾
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