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日本人なら知っておきたい「おもちブック」です。お雑煮&お餅料理レシピ付き。「婦人画報」2014年1月号の別冊付録です。 経年劣化なくとても綺麗な状態です。付録ながらとても丁寧に作られています。和食の文化を大切に、お正月料理の参考にいかがでしょうか。
★日本人と餅
★白く、丸い餅に神が宿ると信じた日本人
★名家・名旅館に学ぶ正月飾り
★近茶流監修 日本のお雑煮レシピ ◎薩摩雑煮 ◎餡餅雑煮 ◎海の幸雑煮 ◎出雲雑煮 ◎江戸雑煮 ◎くるみ雑煮 他
★五十嵐美幸シェフ直伝 お餅料理レシピ ◎にら餅 ◎餅おこげの白菜あんかけ ◎山椒風味のおかき 他
★神社仏閣の門前餅菓子 ◎梅ケ枝餅 ◎御鎌餅 ◎三井寺力餅 他
オールカラー写真つき全95ページの立派な本です。表紙カバーつき。サイズ 縦21㎝×横15㎝弱×厚さ0.6㎝
経年によるヤケ、シミ、破れなく綺麗な状態です。書き込みもありません。 ノークレーム・ノーリターン賣家不提供退貨賠償等責任 でお願いします。
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