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<商品説明> ●「料理人のためのジビエガイド 上手な選び方と加工・料理
ほか 2冊セット」
状態:
カバーに軽いスレ、一部にわずかな薄汚れがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
すべてソフトカバー
・「料理人のためのジビエガイド 上手な選び方と加工・料理」
神谷英生/柴田書店/2014年
・「ジビエ料理大全 野鳥獣の特性と調理の秘訣が一冊で学べる」
旭屋出版/2006年
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