Israel unknown(イスラエル アンノウン)は、黄色い果皮とハチミツのような濃い甘さが特徴の希少なイチジク品種です。中型の実で「目が閉じた(クローズドアイ)」タイプのため雨に強く、比較的育てやすいことから家庭菜園や趣味の園芸で人気があります。秋果も楽しめる品種です。出自はイスラエル由来とされますが、詳しい系統や歴史は不明(unknown)とされています。珍しく味と育てやすさを兼ね備えた品種として、果実の風味を重視する方や限られたスペースで育てたい方におすすめです。
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