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こっぱ極上 産地:京都市右京区梅ケ畑
山:菖蒲卵屋
種類(層):戸前
最大寸法:64×120×25mm
重さ:485g
かたさ:4 (※硬さ5段階表記 硬い 5 ⇔ 1 軟らかい)
実はかため ダイヤ磨きで硬度降下 目おこし失せると黒汁 極上 美しすぎる濡れると更に冴える 山林が荒廃して久しく、その回復をゆめみ、コツコツ治山の継続の末にたどり着けた卵屋トニカクスゴイお試しあれ。 開鉱祝いにおひとついかがでしょうか?ご感想どしどしお寄せください。
・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について
地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。
梅ケ畑の砥石は鎌倉時代に本間藤左衛門時成が良質な砥石を京都の西北部の菖蒲谷の山中で発掘し後鳥羽上皇に献上、
のちに源頼朝から「日本礪石師棟梁」に取り立てられます。
当時は刀剣類が主な武器であったため砥石も非常に重要な物資でありました。
以後今日に至るまで長く重宝され、日本の砥石の最高峰として君臨しております。
非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないといわれ
刃先の硬化作用があるとされる、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。
京都市右京区梅ケ畑にて約10年
親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。
地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱
選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。
見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。
スムーズなお取引ができるように善処致します。
落札後24時間以内にお支払いいただけますとスムーズにお取引できます。
お支払いが遅れる場合はご連絡ください。
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