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お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。 1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。 2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。 3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。 北海道の冷たい海で育った、鮮度抜群の活平目。 引き締まった身質と、上品な甘み・透明感のある旨みが特徴の高級白身魚です。 活きたまま丁寧に扱い、鮮度を保った状態でお届けするため、コリコリとした食感と、噛むほどに広がる豊かな味わいをご堪能いただけます。 淡白ながらもしっかりとした旨みがあり、北海道の海の恵みを感じられる逸品です。 まずはお刺身で、活平目ならではの歯ごたえと甘みをぜひお楽しみください。 そのほか、昆布締め・しゃぶしゃぶ・寿司・ムニエルなど、幅広い料理で美味しくお召し上がりいただけます。 特別な日の食卓や贈答用にもおすすめの、北海道自慢の海の幸です。 是非一度お試しください。