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☆インカレッドの特徴☆ インカレッドは2002年 (平成14年) に農林水産省に品種登録された日本原産のジャガイモです。 塊茎の肉全体がアントシアニンで紫色を呈する品種の育成を目的に、肉全体が淡赤肉KW85093-33を母、肉全体が淡紫色の島系284号を父として人工交配した種子を採種し、その中から優れた性質の個体を選抜して誕生した品種です。 名称は起源地と赤皮赤肉が由来で、日本で初めての赤肉品種であり、倍数体は普通品種と同様に4倍体です。 澱粉価は約11%、剥皮褐変は微、調理後黒変は中、還元糖含有量は不明、表皮の粗滑は不明、色は赤色、果肉の色は赤色、食味は中、肉質はやや粘質、煮崩れは無、形状は楕円形、目の深浅は浅、枯凋期は中晩生、休眠期間は長です。 病害虫抵抗性はジャガイモシストセンチュウに感受性、そうか病は強、粉状そうか病は弱、疫病は強、塊茎は中、葉巻病は弱、Yモザイク病は弱、褐色心腐は少、中心空洞は少です。 ☆ジャパネット如月の如月祐介から皆様へ☆ ジャパネット如月にようこそ! ジャパネット如月とは園芸家の如月祐介が珍しいジャガイモの種芋を販売する専門店で、品種の特徴を分かりやすく説明しております。 どの品種を選んだら良いのか分からない場合はコメントにて相談可能で、豊富な専門知識でジャガイモの魅力をお伝えさせていただきます。 複数の商品をご希望の場合は2商品で500円、4商品以上で1000円を割引しているため、コメントにてお得な専用出品をご購入できます。 配送方法はヤマト運輸のおてがる配送で、プライバシーを保護する匿名配送、配送事故の補償があるので安心できると思います。 >