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グレステン 筋引包丁 研ぎ済 360mm スライサー 牛刀 筋引き Glestain 保護ケース付き 商品説明 グレステンの筋引包丁です。 片刃気味、8:2くらいに研がれておりましたので、そのままお仕上げしております。片面ディンプル付きのお品で、素材離れよく設計されています。使用感ほとんど感じない大変きれいなお品です。非常に長い刃渡り360mmある筋引きです。 筋引包丁は、肉のスライスや筋を引くのに適した細身の牛刀の一種です。長い刃渡りにより、大きな塊肉のカットや滑らかなスライスがしやすい仕様になっています。 このお品は両刃のステンレス製で、錆びにくくお手入れも簡単です。 研ぎも入っていますので、到着後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。 グレステンのロゴや文字が入っています。保護ケース付きです。 個数: 1点での価格となります サイズ: 全長約500mm 刃渡り約360mm 刃幅約43mm 刃厚約2-3mm 重さ約297g 状態: 状態は大変良好でほとんど使われていないものではないかと思います。もちろん目立った傷や刃こぼれなど見られません。 砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。 ◆弊店が扱う刃物の研ぎについて レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。 新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。 弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。 人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。 和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。不具合ではありません。 ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。 English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions. c2670
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