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※11月10日にセグロウリミバエの緊急防除移動制限植物検査に合格いたしました。
パパイヤは、酵素を多く含み、アミノ酸、ビタミンC、食物繊維、βカロチンなど豊富な栄養成分を手軽に摂ることが出来るとして、大人気野菜です!
沖縄本島産、化学肥料不使用の島野菜 野菜用の青いパパイヤの小玉を 2~3個前後 1.2kg 以上を
お届け致します。
※露地での自然栽培のため、傷や汚れ、形の悪いものも含みます。神経質な方はご遠慮下さい。加工用としてオススメいたします。
こちらはクロネコヤマト便の常温発送を利用いたします。配送過程で追熟して柔らかくなる事もございますが、パパイヤの性質です。また、野菜、フルーツどちらでも食べることの出来る品種も含みます。ご理解、ご了承の程、ご検討願います。
沖縄では青パパイヤを野菜として、シリシリ(細く千切り状にすること)して、ちゃんぷる~(混ぜる)炒め物が欠かせません。沖縄がツナ缶の消費量が全国1位なのも、青パパイヤと炒めた、パパイヤちゃんぷる~の消費量が多いためです。 沖縄料理には欠かせない人気の野菜です。
その他の食べ方としてポピュラーなものは、タイ料理のソムタム(青パパイヤのサラダ)ナンプラー(魚醤)とエビ、パクチーなどを合えたサラダなどがありますが、手軽に調理できて美味しく頂く事が出来ます。 ポリフェノールもたっぷり含まれており、赤ワインの7.5倍!もあるとされてます。
抗酸化作用がらあるとされ、血液をきれいにサラサラにし、心筋梗塞、糖尿病、生活習慣病などの予防に効果があると言われてます。 食物繊維たっぷり、ダイエットや、活性酸素を抑える働きがあることなどから、シミ、シワを予防、特に女特にオススメの、アンチエイジング効果も期待出来ます!! サラダやスムージーに、炒め物 や汁物にも!
※写真はイメージです。
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