ワイン詳細

クアットロ ヴァッリ / Cantine 4 Valli

1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されたイル・ポッジャレッロ（Il Poggiarello）は、カンティーナ・クアトロ・ヴァッリ（Cantine 4 Valli）のブランドの１つです。同社はピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組み、最高の卓越性を目指しています。ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで、注意深く管理しています。これにより、イル・ポッジャレッロはわずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際請注意日本當地運費，確認後再進行下標。的な賞を受賞するまでに至りました。

今日、同社は20ヘクタールのエコサステナブルなブドウ畑を所有し、2018年以来有機認証を受けています。
醸造担当者のモットーは、「自然を尊重し、ブドウ園を愛すること」です。マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しています。「自然を大切にしなければ 自然をコントロールすることはできない」と、私たちの先人はよく繰り返していました。そのため、私たちのブドウ畑では常に生物多様性を重視しています。

この土地のすべての植物や動物達が、私たちのブドウとバランス良く生きられるように、畑を厳しく大切に管理しています。健康的な環境が、豊かな土壌と優れたワインを産み出します。

商品名：ラ・マルヴァージャ

生産者：クアットロ・ヴァッリ
生産地：エミリア・ロマーニア州
格付け：マルヴァスィーア・エミリア・IGT
品種：マルヴァスィーア・ディ・カンディア・アロマーティカ

特徴
金色の目を持つ女の子が踊るようにLa Malvagiaはあなたに魅了してくれることでしょう。彼女のすばらしい魅力はあなたを夢中にさせ、そのままワインがあなたを酔わせるように、彼女もあなたを虜にすることでしょう。
厳選した畑から採れたブドウを48時間のスキンコンタクトし、16-18℃の温度で選ばれた天然酵母で調整します。その後、ステンレスタンクで熟成し、春にブレンドされ、軽く清澄してからろ過します。
明るいハチミツ色持ち、口当たりは美しくフルーティーです。柑橘系のレモンやライムの風味と、ほんのりホワイトバルサミコの風味が調和しています。香りは、柑橘類の皮と白桃の成熟度が高く、色々な料理に合わせることができます。 おすすめは肉の前菜、パスタ、魚、および白身肉のメイン料理です。