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<商品説明> ●「世界の郷土料理事典 全世界各国・300地域
料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定」
著者名 :青木ゆり子
出版社名:誠文堂新光社
発行年月:2021年 再版
サイズ :303ページ 21×15×2.5cm
定価 :2,300円+税
状態:
カバーの角などに軽いスレがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
ソフトカバー
以下カバーの説明文より-----
「世界の料理総合情報サイトe‐food.jp」は、2000年の
オープン以来、世界各地のさまざまな料理情報を発信し
続けてきた。その代表であり、郷土料理研究家の
青木ゆり子による待望のレシピ集。多数の現地取材、
ていねいなリサーチにより、料理の背景にある歴史や文化、
今考えたい食の国際請注意日本當地運費,確認後再進行下標。 儀礼や宗教の食規定などもわかりやすく解説。
商品コード 9784416620175
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