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古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。
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ルイ・ラトゥール ② 1999年 ヴォルネイ 1er サントノ(1級畑)【750ml】
【 超優良畑 超超大当り年 】
1999年は、
まったく選果の必要がないほどに
完璧なピノノワールが収穫出来た
ブルゴーニュ赤の「超」「超」大当り年。
果実の豊かさとミネラル感が共存した
圧倒的グレート・ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 です。
満ち溢れるエネルギーと幾重にも重なった複雑性が内包。
厚みのある余韻がいつまでも続く
深遠なる仕上がりの超超大当たり年です。
熟成は、27年の昇り盛り。
ここから更なる熟成のカーブを描きます。
これほどまでに完璧なヴォルネイ・プルミエ・クリュ
を手に出来る機会は滅多に訪れませ ん。
多くの造り手が凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインを造り上げた、正に
『完璧な超優良年』
ですが、もうすぐ30年を迎える
希少ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 ですから
ここ日本では滅多に見つけられません。
ムルソーの北に位置する
『ボーヌの女王』ヴォルネイは、
力強くリッチな果実味を繊細で上品な酸が支えた
ハイクオリティなピノです。
中でも最良の区画と言われるのが
今回出品の「カイユレ」一級畑であり、
特級に区分する評論家もいるほどの
超優良畑です。
カイユレの名は『小さな小石』を意味し、
土壌において顕著に高い割合を占める光を反射する「石」に由来します。
その土壌は、ブドウの樹が水分と栄養を得るために石灰岩の中に深く根を伸ばさざるを得なくなることを意味し、
結果、ぶどうの樹勢と収量は低下、
醸造に最適な小さくて濃縮された果実が形成されるのです。
またその土壌は鉄分を多く含む為、スケール感が大きく色調の濃い赤ワイ ン を産出します。
熟成ポテンシャルには大変に優れ、
時が経つにつれてコート・ドールの赤ワインらしい芯のある奥深さとじんわりとした旨味を感じさせていきます。
粘土質で小石混じりの土壌のこのピノは、
コート・ド・ボーヌのワインというよりは
コート・ ド・ニュイ のワインのようにチャーミングで煌びやかな特徴を放ちます。
「ルイ・ラトゥール」は、200年以上も家族経営を続けるブルゴーニュを代表する造り手。
かつて「フィロキセラ」で壊滅状態にあったコルトンの丘にシャルドネを植え、
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつ「コルトン・シャルルマーニュ」誕生のきっかけを作った伝説の生産者です。
現在では、グラン・クリュの畑を最大規模で所有するブルゴーニュ屈指の造り手で、
『コルトンの帝王』とも称されています。
今回の出品では、ブルゴーニュの「超」「超」大当り年
※ 1999年のワインを多数取り揃えました。そちらも合わせてご覧ください。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで15℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。 リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1 ~2 日以内にヤマト運輸にて発送します。
お酒ですので、20歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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