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今回出品する卵は
幻の白い比内鶏オス1羽と比内鶏メス5羽の
飼育環境で育てている有精卵です。
日本三大地鶏の筆頭、比内鶏。通常はその名の通り美しい褐色を纏いますが、私たちの元には、雪のような純白の羽を纏った、極めて稀な「白い比内鶏」が暮らしています。
始まりは、一昨年のうるう年のことでした。 他の雛と同じ黄色い姿で生まれたその子は、生後一ヶ月を過ぎた頃、まるで魔法にかかったように白く染まり始め、気高くも美しい「白の比内鶏」へと成長を遂げたのです。比内鶏の故郷・秋田県でも、かつて稀にしか確認されなかったと言い伝えられる、まさに「幻の白」です。
■ 命を繋ぐ、二羽目の物語 そして昨年。その神秘的な血を繋ぐべく挑んだ孵化で、なんと二羽目の「白」が誕生しました。
実はこの子は、生まれた時から身体が非常に小さく、無事に大人になれるのかと、片時も目が離せないほど心配な時期が続きました。雛のうちは個体の判別も難しく、本来ならすぐにお知らせしたかったのですが、まずは「無事に育ってほしい」という一心で見守ってまいりました。
そんな心配をよそに、この子は生命の力強さを見せてくれました。成長とともに羽を白く輝かせ、現在は親鶏に引けを取らない立派な姿に。その逞しく育った姿を、今回初めて写真(6枚目)にて公開させていただきます。
■ 自然の恵みとこだわり 現在、この白の比内鶏(オス)を中心に、原種の血を色濃く残す母鶏たちが、特別な鶏舎で共に過ごしています。
自然に近い環境: 陽光が降り注ぐ広々とした空間で、砂浴びや草食みを楽しみ、ストレスなく自由に過ごしています。
こだわりの自家製飼料: 地元の新鮮な野菜、厳選した穀物、そして旨味の源となる煮干しなどを独自にブレンド。健康こそが、卵の力強い味わいを生み出します。
原種の誇り: 私たちの母鶏は、今では珍しい「自ら卵を抱き、育てる」という野生本来の本能を持つ、品種改良のなされていない原種です。
こうして産み落とされた卵は、まさに自然の恩恵と、生命の神秘が凝縮された一品です。
■ 鮮度を閉じ込め「黄金のゆりかご」でお届けします たまご本来の保護膜(クチクラ層)を守り、産まれたての鮮度を維持するため、あえて洗浄はしておりません。 お届けの際は、黄金色に輝く「もみがら」を贅沢に敷き詰めた段ボールに梱包いたします。
【必ずご確認ください】 希少性ゆえの価格設定: 極めて希少な「白の比内鶏」の血統を汲む有精卵です。その価値をご理解いただける方のみ、ご入札をお願い申し上げます。
鮮度維持のため: 無洗浄でお届けします。気になる方は召し上がる直前に洗ってください。
配送について: もみがらクッションにより、現在まで破損報告はございませんが、万が一の際はご容赦ください。
規約とお願い:
ヤフオク!ガイドラインを遵守し「食用」として出品いたします。
生き物由来のため、100%の有精卵を保証するものではございません。
ノークレーム・ノーリターン賣家不提供退貨賠償等責任 厳守。
落札後24時間以内のお支払いをお願いします。期限を過ぎた場合は落札者都合でのキャンセルとなります。
新規の方、評価に不安のある方は、事前に質問欄より一言ご連絡をお願いいたします
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