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今年も美味しい利平の新栗が入荷しました^^
今シーズンもどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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当方は100年以上の長きに渡りご愛顧いただいております和菓子店です。
当店自慢の「利平栗の栗きんとん」を販売させて頂きます。
当店の栗菓子は、栗の王さまと呼ばれる「利平栗」のみを使用しております。年々生産者が減っており、幻の栗などと呼ばれることもある稀少な品種です。
時期により産地は変わりますが、もちろん国産栗100%です。
蒸し上げた栗を一つひとつ丁寧に手作業で剥いております。
多くのお店では機械で剥き作業をしていますが、機械では外見では分からない虫食い栗や傷んだ栗がどうしても混入して風味が悪くなってしまいます。
非常に手間のかかる作業ですが、当店が手剥きにこだわるのはそのためです。
手剥きした栗を中目のふるいで濾し、上白糖となめらかさを出すために白こし餡とともにたき上げています。
風味の豊かな利平栗を手剥きで最大限に生かし、独自の配合でなめらかさと栗の風味を存分に味わって頂ける和菓子店ならではの栗きんとんです。
仕上げに軽く炙って香ばしさを加えてお届け致します。
※発送の翌日にお受け取りいただける方のみコンパクト便を選択可能です。
それ以外の方は宅急便(ヤマト運輸)を選択して下さい。冷凍クール便でお届けします。
コンパクト便発送で翌日お受け取りいただけない場合は品質の保証を致しかねます。
※お受取り後すぐに召し上がらない 場合は冷凍での保存をお願い致します。
※お支払確認後は可能な限り早期発送を心がけますが、ご注文のタイミングや休日、繁忙期等の関係でお時間を頂く事
があります。
●原材料
栗、砂糖、白餡
●内容量
10個入
●保存方法
冷凍して保存して下さい
●賞味期限
発送日から冷凍保存で10日間
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